ゆう手打ちそば講座

今日も朝の雪はねは無し。有難いことです。

〈ゆう手打ちそば講座〉

砂川手打ちそば愛好会の有段者の皆さんは午前9時に地域交流センター「ゆう」の食品工房に集合して「ゆう手打ちそば講座」のお手伝い。（私は広報担当です）

年越しそばを自分で打つ講座（受講料1,500円 5人前 持ち帰り）は大人気で、9時半、10時半、11時半の3回いずれも満員でした。

手打ちそばの工程を紹介します。

私も明日は年越しそばを打つ予定にしていますが、何回やっても上手く行かないです。

本日はＮＨＫのカメラも入って取材されていました。午後6時台か9時台で放映されるらしいです。

地域交流センター「ゆう」もこの手打ちそば講座が今年最後のイベント。「ゆう」は明日から1月5日まで休館です。