暑いぐらいの天気

我が家の日陰にある温度計でも25℃を指していました。ワイシャツ一枚でも暑いぐらいな一日。庭のサクランボの木も満開の花です。

珍しいおそばをいただきました。北海道で人口が一番少ない村音威子府名物です。たまたま来宅のお客さんと一緒に食べましたが、茹でるとほとんど黒のそばでした。

麺は太く、もちもちとした食感で350グラムを3人で食べても十分な量。このそばは甘皮も一緒に挽くので黒い色になるのだそうです。

ところで、このそばを出している音威子府の駅そば（立ち食いそば）「常盤軒」は日本一の「駅そば」と評判のお店とのこと。

珍しいお蕎麦に楽しい話で嬉しい夕食でした。