地産地消や地域ブランド

もう、2月になりました。道内で大荒れの予報が出ていますが、砂川は穏やかな日曜日の朝です。

砂川産の酒米を使った「砂川彗星」が大評判で、お菓子を中心に関連する商品も販売されています。写真は、私のＨＰでも紹介した「プチトリフ 山屋」の山本 隆さんのFaceｂｏｏｋに掲載されたのをお借りしました。

米粉、砂川彗星の酒粕など「お米」にこだわったシフォンケーキの材料です。

「砂川彗星」を作った金滴酒造（新十津川町）の経営が揺れているとマスコミで盛んに取り上げられています。

上の写真、私は見逃してしまったのですが、1月26日にＵＨＢＴＶのスーパーニュースの特集で「北海道プレミア日本酒が危機」と題して金滴酒造の放映がＹｏｕＴｕｂｅにＵＰされていましたので、リンクしました。

この件は地産地消や地域の特産品、ブランドづくりに関連するテーマだと思いますし、今後も砂川の地酒「砂川彗星」が安定供給されたら良いのにと思います。