手打ちそば愛好会の例会

本日も気温はプラスで街回りには楽な天気でした。

街の中心部では砂川市直営の排雪作業が行われています。少し狭くなっていた市道も快適ですが、広くなったからと言って家の雪を出すのはやめましょう！

〈砂川手打ちそば愛好会の今年最後の「例会」〉

砂川手打ちそば愛好会の創立当初からの会員ですが、食べる専門です。愛好会は毎月一回「例会」を開いています。

この中には段持ちの方々も多いですが、日頃の研鑽に励んでおられます。私はといえば、手打ちの後のメニューが「カレーそば」だったので、是非ともと参加です。

本日は会員以外のお客さんが来られていました。

もう皆さんご存知だと思いますが、今年10月に福岡県から砂川市に完全移住された児島さんご夫妻が手打ちそばにチャレンジされていました。

そば粉8割の二八そば500ｇに挑戦です。右はご主人ですが、「切り」もなかなか難しいですが、初めてにしては細目で揃っていて、なかなかの出来栄えです。

児島さんのご主人は日頃の生活をブログで発信されています。移住されたばかりの新鮮な思いで書かれていますので皆さんに「北海道 旅の記録＆生活情報」を紹介します。

上の写真が本日楽しみで「例会」に行った「カレーそば」です。打ち立て、茹で立ての手打ちそばで食べる「カレーそば」は格別でした。私は3度のお替りで（少なめですヨ！）皆に冷やかされたほど美味しかったです。

砂川手打ちそば愛好会の今年最後のイベントは地域交流センター「ゆう」で開催される「年越しそば体験」です。

このそば体験、とても好評のようで午前9時から30組募集でしたが、すでに締め切られていました。申し込みありがとうございました。