手打ちそば愛好会の例会

昨晩のサッカーワールドカップ、日本対ドイツ戦見ました。前半でテレビ切ろうかと思っていたのですが、後半も少し見ようと頑張ったら、凄い試合でした。久し振りにテレビを見ながら声を上げました。

本日は砂川手打ちそば愛好会の月に一回の例会です。そば打ちは年に一回、家族用に打つだけですが、食べる専門の会員です。

今晩は4種類のそばを一度に食べられるとあって楽しみに行きました。

微妙に色が違いますし、味も少しずつ違いました。右から長野県松本市の「奈川在来」、下は「北の摩周」、左はおなじみの「ボタン」、そして、上は「北早生」。

そば打ち有段者の打ち立て、茹でたて、そしてカツオ出汁の効いたそばつゆで食べる手打ちそばは最高でした。

皆さんも砂川手打ちそば愛好会の会員になりませんか。